الطريقة ...طبق سهل وسريع ولذيذ وفخم ...نتيل اللحمة المفرومة نضع بالفرامة بصل وثوم وبقدونس وفلفل أخضر حار وحبة ماجي (اختياري) ونفرمها ناعم ونضيفها عل اللحم مع ملح وفلفل أسود وبهار وحبتين توست ونفركهم بشكل جيد ..نحطها بصينية للفرن بالشكل اللي بالصورة أو ييضوي ...نقشر طماطم مع ملعقتين صلصة ونطحنها بالخلاط ونحطها عل وجه اللحم ونضع فوقها كمية وفيرة من جبن الموزريلا وبالفرن لمدة ساعة ونصف أو لحد ماتشوفيها جهزت ...تؤكل مع بطاطس مهروسة أو رز أبيض أو معكرونة وبالعافية