من ‏‎Suher Reja

المقادير:

صدورة دجاج

2بيضة

ملعقة صغيرة بودرة الثوم

ملعقةصغيرة بودرة البصل

ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون

ملح وفلفل

زيت للقلي

الطريقة:

تقطع الصدور الى قطع صغيرة ونضع عليها الملح والفلفل

ونضع بودرة الثوم والبصل والزنجبيل

نخفق البيض ونضع الدجاج بالبيض ثم الطحين ونخلطهم مع بعض

نقلي الدجاج بالزيت الحار حتى يصبح لونه ذهبي

نضعه في صحن التقديم ويقدم مع الصلصات والبطاطا المقلية

(وصحتين وعافية) من وصفات الشيف (غادة التلي)

إلغاء إعجابيإلغاء إعجابي ·