:

الكيك :

2 كوب من البسكويت السادة المطحون .

ملعقة صغيرة بيكنغ باودر .

3 حبات من البيض.

250 غ من الزبدة.

نصف كوب من الحليب السائل.

نصف كوب من

السكر.

الكريما :

علبة قشطة.

4 حبات من جبنة كيري.

ربع كوب من السكر.

ربع كوب من الحليب السائل.

للتزيين:

ملعقة صغيرة من الكاكاو.

الطريقة:

الكيك:

نخلط البيض و السكر و الحليب و الزبدة بالخلاط الكهربائي ، ثم نضع البسكويت و البيكنغ باودر .

نصع الخليط في قالب خاص " يشبه قالب التارت " و ندخله الفرن لمدة 30 دقيقة بدرجة حرارة 180 درجة.

الكريما :

نخلط جميع المكونات ، المذكورة في الاعلى في بند الكريما ، بواسطة الخلاط الكهربائي.

نأخذ قليلا من هذه الخلطة و نتركها جانبا ، للتزيين فيما بعد.

بعد ان يكون الكيك قد جهز ، نبرده لمدة 15 دقيقة ، ثم نضع فوقه الكريما .

التزيين:

نضع ملعقة من الكاكاو فوق الكريما التي وضعناها جانبا في الخطوة السابقة ، و نخلطها جيدا مع الكاكاو.

التقديم:

أصبح لدينا الكيك ، و فوقه الكريما ..... الآن التزيين

نضع خليط الكريما مع الكاكاو المجهز في مرحلة التزيين السابقة ، في قالب التزيين ، و نرسم خطوطا من الاعلى الى الاسفل على الكريما ، ثم نرسم خطوطا من اليمين الى اليسار على الكريما ، فيصبح لدينا الشكل كما في الصورة .