من براءة عادل

كيكة البسكويت بدون دقيق

المقادير:

2 علبة بسكوت اولكر مطحون

1 معلقة كبيرة قرفة

1 معلقة كبيرة باكنج باودر

3 بيض

2 معلقة صغيرة فانيلا

2/1 كوب سكر ناعم

4/1 كوب زيت

2/1 كوب ماء

رشة ملح

الطريقة:

- اخلطي البسكويت والبكنج باودر والقرفة والملح في وعاء واتركيه جانبا

- اخفقي البيض والفانيلا جيدا ثم السكر واخفقي حتى يصبح كريميا

- أضيفي الماء ثم خليط البسكوت وقلبي شوي شوي ليصير عندك مزيج متل الكيك ازا حسيتيه جامد ضيفي قليل من الماء ليصير متل مزيج الكيك العادي

- صبي الخليط بصينية مدهونة زبدة وطحين واخبزيه ع ١٨٠ درجة لمدة ٤٠ دقيقة تقريباً او متل ماانتِ متعودة على خبز الكيك..

للتغطية:: ٣ او ٤ حبات كيري مع نص علبة حليب نستلة المكثف والمحلى اخلطيهم بالخلاط منيح وصبيهم على الكيك

بتزينيها حسب الرغبة بالقرفة او شوكولاتة مبشورة او صوص الشوكولاتة

والف صحة وهنا