من هالة

المقادير :

1 1/2 كوب سميد

1/2 كوب حليب بودره

2 ملعقه كبيره كاكاو

2 ملعقه كبيره نسكافيه

1 ملعقه صغيره قهوه

3 بيض

1 ملعقه صغيره فانيليا

3/4 كوب زيت نباتي

2 ملعقه صغيره بيكنغ باودر

1/4 كوب حليب سائل

1 علبه قشطه

1/4 ملعقه صغيره ملح

3/4 كوب سكر

لتغطيه الوجه : 1 علبه كبيره حليب مكثف محلى

للتزين : جوز هند + فستق حلبي

الطريقه :

نضع كل من ( السكر + البيض + الفانيليا + القشطه + الزيت النباتي ) ونخفق جيدا حتى يصبح المزيج كريمي ثم نضيف

( السميد + الكاكاو + النسكافيه + القهوه + البيكنغ باودر + الملح + حليب البودره + الحليب السائل ) ونخفق جيدا لمده 4 دقائق

نحضر طبق بايركس او اي طبق مناسب وندهنه بقليل من الطحينه ( القاع + الجوانب ) ونسكب المزيج وندخلها الفرن

( مسخن مسبقا ) عدرجه 180 لمده 25 _30 دقيقه او حسب الفرن

نخرج البسبوسه من الفرن وهي ساخنه نوزع الحليب المكثف المحلى بتساوي ( العلبه كامله ) ونتركها جانبا لتتشرب وتبرد ونزينها بجوز الهند و الفستق الحلبي وتقدم مع القهوه العربي او التركي وصحتين وهنا .