من Bisan Basheer Afana

صينية قزحة :

نص كوب قزحة مطحونة

1ونص كاس طحين

نص كاس سميد ناعم

نص كاس سكر

ربع كاس زيت زيتون

نص ملعقة كبيرة خميرة

لوز للتويين

قطر

الطريقة :

اول شي بنخلط الطحين والسميد والسكر والخميرة. ونضيف زيت الزيتون والقزحة ونخلط نعجن العجينة ونضيف ماء حسب الحاجة وبعدها بنسطبها بصينية مدهونة بالطحينية وبنقطعها على شكل معين ثم نوزع اللوز على الوجه ونتركها تتخمر نص ساعة و ندخلها الفرن تلت ساعة تقلريبا على درجة حرارة 180 وبنسكب عليها القطر

والف صحة وهنا