من

لقاء الأحبة طريقه الدونات:

7 كاسات طحين ابيض

ملعقه خميرة

ملعقه صغيرة باكمبودر

ربع ملعقه صغيرة ملح

4بيضات

2/3سكر

نصف كاس زبده

كاس ماء

برتقاله

كاس كريمه سائله (كريمه الخفق)

اولا نضع في وعاء ربع كميه لطحين ومنحط الخميرة والباكمبودر ولملح والبيض ومنعجنهم ومنكون حاطين المي والكريمه السائله وقشر برتقال والزبده بوعاء على النار حتى يصبح سائل دافئ طبعا منقيم منه قشر البرتقال اولاومنضعه فوق الطحين يلي عجناه ومنضع بعدين الطحين بالتدريج ومنعجنها منيح وبعدين نضع شويه طحين على طاوله ومنعجنها بايدنا لتصير متماسكه مع بعض ومنحطها بزبديه مدهونه شويه زيت ومنغطيها لتختمر بعدشي ساعه بلشي شغل فيها