أوزي
مشاهدة وصفات اخرى بواسطة omhasan
Description
الاوزينحمس اللحمة المفرومة بزيت وسمن ومعها قطع لحم مسلوقة بعد ماتتحمس اللحمة منضيف البازلا حتى تستوي مع رشة ملح وفلفل اسود اخر شي منضيف الارز المنقوع والمغسول لكل كوب ارز بسمتي كبايتين مرق اللحمة يللي سلقناها وعنار هادي حتى يستوي منفرغ الطنجرة نفرد الارز ليبرد شوي من شان مايتشقق الجلاش وبعدين منجيب ورقة جلاش نطويها عالنص وبماعون صغير نعمل تجويف بالجلاش ونضيف لنصف ارز بعدها لحمة المسلوقة ومكسرات ونرجع نعمل طبقة تاني ارز ونلف اطراف الجلاش عليها ونقلبها بصينية الفرن وندهنهم بالسمن ونحمرها وصحتين