دجاج على رز مدخن
مشاهدة وصفات اخرى بواسطة omhasan
Description
قبل كل شي منغسل الدجاج كويس وبعدين منضيف عليه زبادي ملح بابريكا حارة بهار الكاري توم بودرة زيت زيتون دبس فليفلة وبالفرن حتى يستوي ويحمرمننقع الرز لمدة نص ساعة ومنغسلو منيح ومنصفي وبطنجرة منضيف زيت عود قرفة ورقة غار ماجي ملح كركم بهار ومنحرك حتى تبلش تطلع ريحة البهار منضيف الرز والمي المغلية لكل كوب رز بسمتي كوبين مي وبس يغلي منوطي النار حتى الاستواء منكون مشعلين فحمة منحطها على قصديرة بنص الرز وشوية زيت ومنغطي منيح الطنجرة لشي ربع ساعة ويقدم