كبة مقلية ♡
مشاهدة وصفات اخرى بواسطة omhasan
Description
كبة مقلية ♡طريقة الكبة : انقعي كيلو البرغل الناعم 10 دقائق بالمي بعدين عصري وصفي وحطي عليه بصلتين وسط وبماكينة الكبة دورين تاني دور حطي ملح و نص كيلو لحمة هبرة وبابريكا حلوة وحارة يعني لكل كيلو برغل نص كيلو لحمة هبرة مع البرغل ونص كيلو لحمة مفرومة للحشو وبعد ما تدوريها دورتين ادعكيها كويس بإيدك مع ملعقة كبيرة طحين وبعدين منبلش حشي الكبة .
مقادير الحشوة هي : نص كيلو لحمة مفرومة بس انا بصراحة حطيت اكتر مع صنوبر محمص بسمن او زيت ليزهر مع بصلة مفرومة ناااااعمة ملح فلفل اسود بهار مشكل ملح وحطيت معها بهار كبسة روعة وحمسيهم بزيت على النار حتى تستوي وبلشي احشي العجنة اعمليها كور صغيرة وبعدين افتحيها واحشي الكور وشكليهم كويس واحمي الزيت منيح واقليهم حتى يحمروا وصحة وهنا