من Hbosh Hiba

دجاجه مقطعه ..نتبلها بلبن زبادي ...توم مهروس عدد 5 زنجبيل مهروس ..كركم ..فلفل أسود ....وعيدان قرفه ولومي

نقلب بصله جوانح ع النار. نضيف الدجاج ...وبطاطا مقطعه مكعبات ..

ونضيف ألمي بس ليستوي ع نار هادئه..

نضيف الرز المغسول والمنقوع ..ع الخليط الدجاج ونتركهم ع نار هاديه ليستوي ..

وأخيرا بنظيف الزعفران وماء الورد ع الوجهه...

ويزين بالكشنه ...

زبيب مقلي .بصل مقلي ...

ويقدم مع الدقوس ....

عباره عن. بندوره مقطعه أرباع مع سن توم وبقدونس وفلفل أخضر حار ونخلطهم بالخلاط ....

وصحه وهنا