من Bisan Basheer Afana

صيادية سمك :

سمك فيليه تبليه منيح ب زنجبيل وقرفة وملح وفلفل اسود وتوابل سمك واتركيه عجنب

قطعي الخضار الجزر والفليفلة والبصل واقليهم

حطي عيارات الرز يلي هتعمليها بصحن غويط , اغسلي الرز عالسريع حطي عليه ملح وفلفل اسود ومعلقتن كبار قرفة وتوابل سمك جاهز وابشري 2 فصوص توم وقلبيهم واتركيهم ع جنب

اقلي السسسمك بزيت نظيف ومايكون كتير , لحد مايستوي

بالطنجرة رتبي شرايح بندورة عكل الطنجرة من تحت ,

بعدها حطي الخضار يلي قليناها رتبيهم بشكل طبقة , ضيفي السمك ورتبيه بشكل طبقة تكون مستوية , وفوقهم الرز يلي تبلناه , وبنسطب عليهم شووي زيت من الزيت يلي قلينا فيه السمك ,

مايكون كتير يعني ع قد 4 معالق كبيرة ,

وو ضيفي عيارات المي ع قد الرز يلي ضفتيه

والف صحة وهنا