من
Lina Adel
الكحك ع البارد
المقادير :
نص كيلو دقيق - ربع كيلو سمنه بارد كويس في الفريزر - 100 مللى ميه - 5 جم خميره - 25 جم سكر بودره - نص معلقه صغيره بيكنج بودر
الطريقة :
نضرب السمنة مع السكر كويس لحد ما يهيش وينفش ولونها يبيض - ننزل بالدقيق مع البيكنج بودر ونقلب بدون عجن او بنسميه نفرك السمنة مع الدقيق وتتلم العجينة - ننزل بالخميرة متحضرة في المية ونعجن خفيف - تحشى بالملبن وتشكل وتدخل الفرن على 150 لمدة نص ساعة
ممكن تضيفي السمسم والروايح اللي بتحبيها .. وبالف هنا
