تشيز كيك
مشاهدة وصفات اخرى بواسطة Shaam Kayali
Description
من مطبخ Rima Salamehالمقادير: لطبقة البسكوت: كوب ونص بسكوت اوريو مطحون نص كوب جوز هند رطب ربع كوب زبده سايحه بتطحني البسكوت وبتحطي معاه الجوز والزبده وبتخلطيهم وبتحطيهم بالقالب بس بتحطي اول ورق زبده وبدخلي الفرن على حراره ٣٥٠ فهرنهايت لمده ١٠ دقائق لخلطة التشيز كيك : ٢٧٠ غرام جبنة فيلادلفيا بدرجه حراره الغرفه كوب ونصف سكر ٤بيضات معلقه صغيره زيت اللوز معلقه صغيره فانيلا رشه ملح نصف كوب جوز هند مبشور رطب بالخلاط بتخلطي الحبنه حتى تصير كريميه وبعدين بضيفي السكر عليها وبتخلطي وتدريجيا بضيفي بيضه ورى بيضه وبتحطي الفانيلا وزيت اللوز والملح واخر شي بتحطي الجوز وبتخلطي وبديريها فوق البسكوت وبتحطيها على حراره ٣٢٥ فهرنهايت لمدة ساعه و١٥ دقيقه وبعدين بتخليها بالفرن وبفتحي طرف الباب عبل ماتبرد مظبوط بدها ساعه وبطلعيها من الفرن وبتكوني عملتي خلطه للوجه وهيه : ٦ملاعق كبار كريما سائله ونصف كوب شوكولاته شيبس بتسيحيهم فوق حمام بخاري وبتحطي معلقه صغيره فانيلا بس يسيحو بديريها فوق التشيز كيك وبتحمصي نصف كوب جوز هند رطب وبتزينيهم فيها وبتحطيها بالثلاجة لمدة 4 ساعات عالاقل وصحتين وهنا
التعليقات
RSS تغذية للتعليقات على هذه المادة