عوامة لقمة القاضي
المقادير:
٣ اكواب طحين
ملعقة طعام سكر
ملعقة طعام خميرة
رشة ملح
كوبين وربع ماء فاتر
فنجان زيت
الطريقة: نخلط النواشف ثم الزيت والماء ونخلط كويس ونتركها نصف ساعة تتخمر بعدها نقوم بالقلي بزيت حار عدرجة حرارة وسط مع التحريك ثم يالقطر البارد