تسجيل الدخول

أكثر الوصفات شعبيَّة

مقروض أبيض دياري (تونسي)
( / حلويَّات و معجنات)

مقروض أبيض دياري (تونسي)
12-24-2013

طبقات الكاسترد بالبسكويت والجلي
( / حلويَّات و معجنات)

طبقات الكاسترد بالبسكويت والجلي
04-08-2014

حلويات فلسطينيه .....اليانسونية من ام محمد
( / حلويَّات و معجنات)

حلويات فلسطينيه .....اليانسونية من ام محمد
12-08-2013

بريوش الورده بالنوتيلا
( / حلويَّات و معجنات)

بريوش الورده بالنوتيلا
09-23-2014

بسبوسة القرفة من ام محمد
( / حلويَّات و معجنات)

بسبوسة القرفة من ام محمد
12-08-2013
طباعة

Description

اول شي بنعمل الحشوة ...
1/3كوب سكر
فنجان مية
معلقتين نشا صغار
عصير ليمونة صغيرة
معلقة قرفة كبيرة ..بنحركهم عالنار سوا مززبوط لحتى يدوب السكر ويتقل الخليط ..بنضيف 3 حبات تفاح كبار مقشرات ومفرومين ناعم وبنحركهم عالتار لجتى يستوي ممكن نهرهم وممكن نتركهم قطع انا بحبها قطع ...ضفت كمان شوية زبيب وجوز مفروم ..
بنتركها تبرد ..

العجينة ...
كوب ونص طحين
معلقة باكنغ بادر صغيرة
رشة ملح
معلقتين سكر بودرة
برش ليمونة
بنحركهم سوا بعدين بنضيف
1/3كوب زبدة جاااااامدة ومقطعة ناعم
وبنفركها عالسريع لحتى يصير خليط متل الرمل ..
بنضيف نص كوب حليب ساءل وبنحركهم عالخفيف لحتى تتكون عجينة مفتفتة نوعا ما ..مش لازم تنعجن ابداا بس لما تتكون عنا كتلة بنغلفها بنايلون وبنتركها بالتلاجة نص ساعة عالاقل ..
بعدين بنقطعها وبنفرها مستطيل بنحط الحشوة وبنقفل اطرافو او بنشكلها باي طريقة انا عملتها بقالب السمبوسك عشان اسرع وبرجعها عالتلاجة تتماسك كمان نص ساعة وبقليها بزيت غزير حامي بس بنوطي النار شوي بنخلي الحرارة متوسطة لحتى تتحمر من الجهتين وبنحطها على ورق نشاف...
ممكن تنرش سكر بودرة وقرفة او تاقدم مع ايس كريم فانيلا حسب الرغبة وممكن سادة وممكن تتاكل دافية او باردة

بثينة

للتواصل

دلع القمر
ارسل رسالة بريدية

You have no rights to post comments

الوقت و التاريخ

Slide background

صيد الفوائد

اﻷطعمة الصحية

Slide background

قسم الطبخ

اﻷطباق الفريدة

Slide background

الحلويات و الكيك

أجمل الحلويات

البحث عن وصفة