من Lina Adel
الطريقة:
كوب بسكويت - 3 معالق سكر - ملعقة صغيرة قرفة ( لو بتحبي ) - 3 معالق زبدة
كله مع بعضه يطحنو ونضعه في الصينية ونضغط عليه جامد ويدخل الفرن 8 دقايق ثم تترك لتبرد
الفيلين :
من 600 الى 800 جم جبنة كريم تشيز - كوب سكر - 3 معالق دقيق - 4 بيضات - فانيليا - كوب ساور كريم او زبادي - بشر وعصير ليمونة
تضرب الجبنة مع السكر ثم البيض والزبادي والدقيق والفانيليا والليمونة .. توضع في حمام مائي في فرن 180 حتى تستوي والتوبنج من اختيارك انا هنا عملت صوص التوفي والكتابة شوكولاتا بيضا
