من أم يوسف
.الطريقة بنعمل الكاستر العادي مع نشا وسكر وحليب سائل ونحركهم عالبارد وبعدين عالنار مع التحريك لحتى يجمد بنوخد ثلث الكمية وبنحطلها كاكاو خام مع زيادة شوية سكر ونحركهم ...بنجيب الجاط وبنحط ثلث الكاستر تحت وبعدين بسكوت شاي وبعدين الكاكاو وبسكوت واخر شي الكاستر وتتزين وعالتلاجة والف صحة —
