مقدمة من نبال ام ابراهيم
الطريقة: عجينة باف باستري مربعات. بتطلعيها من الفريزر
وخليها لحد ما تتطرى جوى الكيس علشان ما تنشف
فستق حلبي مجروش ولوز ني مجروش
معلقة سكر و معلقة كبيرة ماء زهر ومعلقة كبيرة ماء ورد
بتخلطي الفستق واللوز والسكر وماء الورد والزهر سوا. وبتحطي بالمربع ملعقة كبيرة وبتلفيه اسطواني واضغطي على الاطراف سكريها وادهني الوجه حليب او صفار بيضة مع حليب. وقطعيها وحطيها بالفرن. وبعد ما تستوي وتصير شقرة حطي القطر عليها
