مقدمة من ام محمد
الطريقه : كاستين طحين ، نص كاسه نشا ، نص ملعقه ملح ، ملعقه كبيره سكر ، ملعقه كبيره خميره ، ربع كاسه زيت ، كاسه ونص ماء دافئ
خلطهم جميعهم مع بعض وتركتهم ساعه يتخمرو
العجينه بتكون مو طريه كثير يعني بتقدري تحشيها بسهوله
انا كورتها وفي النص حشيتها ( لوز وجوز مطحون ) وعملتها بايدي على شكل دائرة وقليتها بزيت حامي
وبس تصفو من الزيت شربتهم القطر البارد ...
وصحتين وعافيه
