عجينة العشر دقائق بس انا بغير طريقة التخمير
الطريقة:
كوبين طحين ملعقتين خميرة فورية
ملعقتين سكر رشة ملح ومنحرك
نضيف كوبين ماء فاتر ونخلط كويس منحصل على مزيج لزج سائل بضيف فورا عليهن نصف كوب زيت ذرة و٣ اكواب طحين ونعجن حتى نحصل على عجينة طرية ملساء
نغطيها ونتركها تتخمر نصف ساعة تقريبا بعدين منبلش بالشغل
صلصة البيتزا
بصل مفروم ناعم زيت ذرة عالنار لتدبل البصلة منضيف ملعقة كاتشب ودبس بندورة وكوب ماء وملح وشطة مجروشة اختياري نتركها دقيقتين عالنار ومنطفي
ووقت منضيفها عالعجين وقبل ماندخلها الفرن للبيتزا برش عليها زيت زيتون
