طبقات الكاسترد والجلي :
لكل كوب حليب ملعقة كبيرة كاسترد والسكر على حسب الزوء لانه الجلي فيه
انا استخدمت ٦ اكواب حليب بالطنجرة ٤ اكواب حليب اما الكوبين الباقية عالبارد مع معالق الكاسترد منحرك ليختفي تماما بس يغلي حليب يللي عالنار منضيف الحليب عليه البارد المخلوط مع الكاسترد
وبتم عم نحرك على النار حتى يتكاثف هون منكون مجهزين مواعين التقديم وداخلها بسكويت الشاي المكسر فيكي تعملي طبقات بسكويت وكاسترد بعدين منسكب الخليط ومنتركهم ليبردوا تماما هون نحنا منكون عاملين الجلي ومنسكبه وهو بارد فوق الكاسترد تقريبا وقت يبدأ يسمك شوي وبالبراد ويترك حتى يبرد تماما ويقدم وصحتين
