الدحدح
المقادير للعجينة..كيلو سميد+كوب زيت +نص كوب سمنه +كوب سكر +ملعقة باكنج باودر +ملعقة خميرة مقادير الحشوة ,,كوبين سميد +5ملاعق قرفة وسط +نص كوب سكر +5ملاعق قطر جاهز ,,الطريقة تعجن العجينة في ماء فاتر حتى تتماسك العجينةوتقسم قسمين وتترك جانبا تفردالعجينة في صينيةوتفرد الحشوة بالنص وتفرد فوقها القسم التاني من العجينة وتخبز بالفرن متل طريقة البسبوسه بس ما بنحط عليه قطر وصحتين وعافية
