تسجيل الدخول

كروم ﻷفضل تصفح لموقعنا

أكثر الوصفات شعبيَّة

مقروض أبيض دياري (تونسي)
( / حلويَّات و معجنات)

مقروض أبيض دياري (تونسي)
2013-12-24

طبقات الكاسترد بالبسكويت والجلي
( / حلويَّات و معجنات)

طبقات الكاسترد بالبسكويت والجلي
2014-04-08

بريوش الورده بالنوتيلا
( / حلويَّات و معجنات)

بريوش الورده بالنوتيلا
2014-09-23
طباعة

الوصف

الطريقه : باكيت كنافه جاهزه ، نص كيلو سمن او زبده ان لم يوجد سمن حوالى باكيت يكون سايح على الاخر +ملعقه كبيره سكر بودره + ربع ملعقه صبغه كنافه ويمكن زعفران ان وجد. +جبنه موزيريلا ، قطر للتشريب بالنهايه..........الحشو 2 كوب حليب +10 ملاعق كبيره سميد ناعم او خشن مش مشكله +ملعقه كبيره سكر +فانيلا +علبه قشطه او قيمر ...كل هذه المكونات نخلطها جيدا وتوضع على عين الغار وتحرك جيدا حتى تثكاثف.........الطريقه=نفتفت العجينه بوضع السمن او الزبده السايحه والسكر حتى تتداخل ببعضها وتتشرب ونحضر صينيه كبيره او صحن البايركس اكبر حجم ونضع طبقه كبيره من الكنافه تقريبا3 ارباع والباقى نضعه على جنب فى صحن ونحاول نطلع شوي منها على الاطراف ونرصها بكفه اليد وهذا مهم ونعمل الحشو ونضعه على الكنافه ثم الموزيرلا المبشوره ولا نوصل للاطراف حتى لما تسيح الجبنه لا تطلع من الاطراف وتلتصق ثم نضع الطبقه العليا ونفردها ونرصها براحه اليد وندخلها الفرن حوالى ثلت الى نص ساعه حسب الغاز وعند
ما نهز الصينيه وتتحرك الكنافه معنا نعرف انها استوت ولا نحمرها ونقلبها فى سدر اكبر ويكون القطر مجهز مسبقا ودافى وليس بارد مثل باقى الحلويات الكنافه بالذات بيكون القطر دافى ونصبه على الكنافه مقدار القطر 2 كاسه سكر +1 كاسه ماء وعصره ملعقه ليمون على الغاز من 8 الى 10 دقائق ثم نضع ملعقه صغيره ماء زهر عند النهايه ونطفى عين الغاز ونصب القطر ونشربها ونرش الفستق الحلبى المطحون .....وصحتين وعافيه

للتواصل

Arab Kitchen
أرسل رسالة بريدية
كنافة بالقشطة من ام خالد

You have no rights to post comments

التقويم

التوقيت

فيس بوك و تويتر

البحث عن وصفة

عداد الزوار

اليوم675
أمس1239
هذا الأسبوع4941
هذا الشهر18163
الكل1436574

معلومات

  • IP: 3.88.156.58
  • Browser: Unknown
  • Browser Version:
  • Operating System: Unknown

المتصلون اﻵن

1
Online

السبت، 25 أيار 2019 11:52

ون كليك

صفحتنا على فيس بوك

تابعونا على الفيس بوك

InterServer Web Hosting and VPS