اقراص جوز الهند بوعاء ٣ بياض بيض مع كوب ونصف سكر بودرة وكوب ونصف جوز الهند ونخلطهم ثم نضعهم على حمام مائي مع التحريك المستمر مدة ١٥ دقيقة ومنغلفهم بالبلاستيك وبالبراد ليلة كاملة تاني يوم منكورهن مع ضغطة بسيطة وبصينية الفرن المغلفة بورق الزبدة وبالفرن بالوسط على درجة حرارة ١٨٠ حتى يزهروا وصحة وهنا.
