الطريقه : بدهن السدر بالسمن البلدي وبنضيف طبقه صغيره من عجينه الكنافه المفتفته وبعدين بضيف في النص الجبنه البيضا المفتفته المنقوعه ،، وعلى فوقها طبقه سميكه من عجينه الكنافه بكون ضيفلها كاسه كبيره من السمنه العاديه وصبغه بفركهن في بعض وبضيفهم فوق الجبنه ،،، وبخبزهم في الفرن لحتى تسيح الجبنه وبس تطلع من الفرن بشربها القطر الساخن وصحتين وعافيه
