ناهد العبدالله
الفطاير :ثلاث كاسات طحين +ملعقة كبيرة خميرة +ملعقتين او ثلاثة حليب بودرة +نص ملعقة وسط بيكنج باودر +ذرة ملح +رشة سكر +نص فنجان شاي زيت + بيضة +مي دافي ..نخلط الطحين والخميرة والبيكنج باودر والملح والسكر وبعدها البيضة ونخلط وبعدين نحط شوي زيت وشوي مي ونعجنها لتصير عجينة متماسكة ونخليها تختمر شي ساعة وبعدين نشكلهم وندهن الوجه بيض وحليب ونخليهم يختمرو ونحطهم بفرن ساخن من تحت ليحمر وبعدين من فوق
