من ام احمد
كنافة بالجبنة
بتجيبي عجينة الكنافة من اي محل حلويات او من المول بتفتحيها بالسمنه وانا بستعمل سمنة الاصيل وسمن بلدي كم معلقة للطعم بتحطي كمية منيحة وبتقدري تحطي مع السمنه صبغة الكنافة هون انا مش حاطة هلا بتجيبي صينية وبتدهنيها سمنة وبتاخدي ثلثين الكمية وبتفرديها بالصينية وبترصيها بايدك اكبسيها بعدين بتجيبي جبنة بيضة حلوة وجبنة موزاريلا بتفتفتيها وبتفرديها فوق العجينة بعدين بتحطي قسم العجين يلي ضل وبتدخليها الفرن بالوسط وتحريكها ما بتاخد وقت نص ساعة لما تصير تتحرك واطرافها اشقر خلص بعدين اشويها وبعدها طلعيها واسقيها قطر بحرارة الغرفة يكون وصحتين
