تسجيل الدخول

أكثر الوصفات شعبيَّة

مقروض أبيض دياري (تونسي)
( / حلويَّات و معجنات)

مقروض أبيض دياري (تونسي)
12-24-2013

طبقات الكاسترد بالبسكويت والجلي
( / حلويَّات و معجنات)

طبقات الكاسترد بالبسكويت والجلي
04-08-2014

حلويات فلسطينيه .....اليانسونية من ام محمد
( / حلويَّات و معجنات)

حلويات فلسطينيه .....اليانسونية من ام محمد
12-08-2013

بريوش الورده بالنوتيلا
( / حلويَّات و معجنات)

بريوش الورده بالنوتيلا
09-23-2014

ملاتيت فلسطينيه
( / حلويَّات و معجنات)

ملاتيت فلسطينيه
03-30-2014
طباعة

Description

بريوش الورده بالنوتيلا

المقادير
4 كوب طحين
1 كوب حليب سائل دافئ
4 ملعقة زبده مذابه
3 ملعقة سكر
2 صفار بيض
1/2 ملعقة صغيره ملح
1 ملعقه كبيره خميره
6 ملعقه كبيره شوكولاتة نوتيلا
ملعقه صغيره بشر قشر الليمون

الطريقه
في وعاء نضع الحليب والخميرة والسكر ونخلطهم جيدا ثم نتركهم جانبا
في وعاء نضع الطحين والملح وقشر الليمون ونخلطهم جيدا
نضيف الزبده وصفار البيض على الحليب ونخلطهم جيدا
نضع الخليط السائل على الطحين ونعجنه جيدا أو نضعه في العجانة الكهربائيه حتى تتكون لدينا عجينه متماسك ثم نضعها على سطح الطاولة ونعجنها بواسطه اليد حوالي 10 دقائق ثم نضعه في وعاء نظيف ونغطيه نتركه 30 دقيقه حتى يخمر ويتضاعف حجمها
نضع قليل من الطحين على الطاولة ونضع العجينه ثم نقسمها إلى 4 قطع متساويه ثم نقوم بتمديد العجينه بواسطه النشابه على شكل دائري نحضر ورق الزبده ونضع قطعة العجينه عليها ثم نقوم برق كل القطع نفس الحجم ثم نبدأ بوضع النوتيلا على أول قطعه من العجينه ثم نضع القطعه الثانيه وندهنها نوتيلا ثم نضع القطعه الثالثه وندهنها نوتيلا ثم نضع آخر قطعه من العجينه نقوم بتخطيط العجينه دائري على نفس المستوى ونشيل العجين الزائد ثم نضع كاسه في وسط العجينه والضغط عليها بهدوء لتحديد خط دائري خفيف ثم نقوم بتقطيع العجينه إلى 16 قطعه متساوية ثم نبدأ بلف القطع مرتين عكس بعض ثم نضغط على الأطراف نضع العجينه في الصينيه مع ورق الزبده ونغطيها في فوطه نظيفه ونتركها ترتاح 30 دقيقه حتى يتضاعف حجمها ثم ندهن العجينه في بياض البيض مع قليل من الحليب ثم نخبز العجينه في الفرن على درجة حراره 350 لمدة 30 دقيقه

You have no rights to post comments

الوقت و التاريخ

Slide background

www.qatar-click.com

Free

ADS

4 ALL

البحث عن وصفة