من ام بلال السوبركي
الطريقه
بتسلقي اللحمه الخروف بالمطيبات وبتفلفلي رز صنوايت بمعلقه سمنه بعدين بتحطي طبقه شراك وبتسقيها بمرقه اللحمه وبعدين الرز واللحمه والمكسرات وانا عملت جنبها لبن زبادي مع لبن جميد للي بيحب اللبن ودقه فلفل اخضر وليمون وصحتين
على فكره بنات الرياض شركه المراعي منزله لبن زبادي اشمه لبن الشام حامض ولذيذ وبينفع تخلطيه مع الجميد بيطلع الطعم روعه وخيال اي اشي
