تسجيل الدخول

أكثر الوصفات شعبيَّة

مقروض أبيض دياري (تونسي)
( / حلويَّات و معجنات)

مقروض أبيض دياري (تونسي)
12-24-2013

طبقات الكاسترد بالبسكويت والجلي
( / حلويَّات و معجنات)

طبقات الكاسترد بالبسكويت والجلي
04-08-2014

حلويات فلسطينيه .....اليانسونية من ام محمد
( / حلويَّات و معجنات)

حلويات فلسطينيه .....اليانسونية من ام محمد
12-08-2013

بريوش الورده بالنوتيلا
( / حلويَّات و معجنات)

بريوش الورده بالنوتيلا
09-23-2014

بسبوسة القرفة من ام محمد
( / حلويَّات و معجنات)

بسبوسة القرفة من ام محمد
12-08-2013
طباعة

Description

طريقه العجينه ؛؛
لكل كاسة طحين نص م ص ملح
م ك زيت منعجنهم مع بعض بفركون بأطراف اﻷصابع بعدين منحط مي حوالي نص كاسة مي دافية وأذا حتاج العجين كمان زيدو بس شوي شوي منعجنون شوي وبعدين منتركها ترتاح نص ساعة وبعدين رقوها بلشوبك وقطعوها بفنجان أو كاسة حشوها لحمة أو جبنة كيري أو أي نوع.. جبنة مع بقدونس وبيضة وفلفل اسود وقلوها كتير طيبة .انا حشيتها ( جبنه بيضا وبقدونس )

طريقة الكبه المقليه

طريقة الكبه المقليه
ابتنقعي نص كيلو برغل ناعم بماء دافئ عشر دقائق او بعدين بتصفي من المي وبتضغطي عليه علشان المي تنزل منه،،،،، بضيفله نص كيلو لحمه ناعمه وبصله مبروشه وملح وكركم وفلفل اسود ، كمون ، وبهار كبه ......
وبتعجني امنيح في بعضو....او بتطحنيهم على ماكينه اللحمه
بتحضري الحشوه : نص كيلو لحمه قطع صغيره بتذبليها مع بصله مفرومه ناعم وبضيفلها ملح وبهار وكركم وفلفل وبتقلي صنوبر او بضيفي للحشوه. بتحضري كوب ماء ،،،،، بتكوري العجينه وبتحشيها باللحمه وبتبلي أيدك ( بمي مخلط بملعقة نشا ) علشان اتشكليها بسهوله او بتعمليها على شكل الكبه ... او بعدين ضعيها بالثلاجه قبل القلي بساعتين عشان تتماسك
واقليها بزيت حامي..... وصحتين وعافيه

للتواصل

دلع القمر
ارسل رسالة بريدية

You have no rights to post comments

الوقت و التاريخ

Slide background

صيد الفوائد

اﻷطعمة الصحية

Slide background

قسم الطبخ

اﻷطباق الفريدة

Slide background

الحلويات و الكيك

أجمل الحلويات

البحث عن وصفة