من ناهد العبدالله
..مامونية :فنجان قهوة سميد +فنجانين سكر + 3كاسات مي .بنحمص السميد بملعقة سمنة ليتشقر ونسوي بهالوقت على جنب المي والسكر ليغلي وبضيفو عالسميد وبعلي الغاز ليغلي غلوتين ونهدي النار ونغطي كمان شي غلوتين ثلاثة ونطفي ونحط ملعقة سمنة ممكن بلدي ونغطي ونخليها شي ربع ساعة هيي لحالها بتشرب ميتها .ووقت التزيين بنزينها بقشطة وقرفة .
