من
Raghda Ali
الطريقة ...نجهز التتبيلة وهي عبارة عن برش الليمون وعصيره وكمية من الثوم المهروس وزيت زيتون وملعقتين صلصة طماطم وكمون وكزبرة وفلفل أحمر ناشف وحبة فلفل أخضر حار..ونتبل الدجاج مع البطاطس من الليل وبعدين بالفرن ومغطى بالقصدير لساعة ونصف وبدونه لحد ما يتحمر ...وصحتين
