مقدمة من Em Mahdi
الطريقة:بدبل ٢ حبة بصل مقطعين شرايح بزيت التونا الي بكون بالعلب وبس يدبل بضيف التونا وبقلبهم شوي شوي بحاول ما افتفتو وبضيف ملح وبهار مشكل وكمون وفلفل اسود وبقلبهم وبقيم من الخلطة صحن مشان احطو عوجه الارز والباقي بضيف عليه ٢ معلقة رب بندورة وشوية مي وبخلطهم مع ٢ كوب ارز بسمتي يكون منقوع من قبل وبضيف مي ورشة بهار وكركم وملح وبتركهم لحتي يستوي الارز
عند التقديم بضيف علي الوجه باقي الخلطة الي تركتها
يقدم مع صوص الجاهز الحار (التشيلي)
انابحب اقطع بطاطا دوائر واقليها واحطها بقاع الطنجرة قبل ما اضيف الارز
