من رغدة علي
الطريقة:
بقدر (طنجرة) أحط زيت مع حبات هيل وقرفة وحبات فلفل أسود وقرنفل واحمسها خمس دقائق أصف طبقة داوئر بصل وشرائح ثوم وطبقة جزر وطبقة داوئر بطاطس
أتبل الدجاج بالثوم والليمون وفلفل أسود مطحون حديثاً وأحطه بالقدر واتركه عالنار هادية لحد مايستوي ممكن تقديمه بهالمرحلة ولكني حمرت الدجاج شوي بالفرن بعد رشه بزيت الزيتون ..وسلقت المعكرونة بالمي اللي طلعت من الدجاج ..وبالعافية
