من
l
Lamia Khateeb المقادير
دجاج حجم صغير منظف ومقطع
بهارات دجاج .ملح.2 مرقه دجاج ماجي.لومي2.بصل مقطع شرائح زيت.فلفل أخضر 2.2 حبه بندوره كبيره مقطع أرباع كله مع بعض ف طنجره الضغط لحتى تنزل ميه الدجاج نضيف بعده أما 3 كاسات وتغطي الطنجره مده ربع ساعه بعدها يكون قد نقعنا رز أبو بنت نفين الماء عن الدجاج وبعدها نضع الرز ونضع الماء عليه واضغط حتى يستوي مده ربع ساعه
وصحه وهنا
طبعا يقدم معه صلصه حمرا عباره عن بندوره حب 2 قرن فلفل حار 1/2 م ملح وم ص خل مع بعض ف الخلاط لتحصل ع الصلاه الحاره
