من Rawan Al-Fataftah Al-Amleh
...الطريقة :
بنسلق معكرونة أشكال ع جنب ..بنفس الوقت بنعمل البشاميل واللي هو عبارة عن :معلقة طحين بنحمسها مع معلقة زيت ذرة ..بنحركهم منيح بعدين بنضيف كاسة حليب بنحرك منيح ع نار هادية طول الوقت...بنضيف قرص ماجي وفلفل أبيض وبالنهاية جبنة مبشورة حسب الرغبة ...طبعا بتتحكمي بكمية البشاميل حسب كمية المعكرونة عندك ....بطنجرة تانية بتقلي بصلة مع بهارات وماجي وملح ...بتضيفي المعكرونة وبتقلبيهم منيح ...بتحطيهم بصينية وبغمريهم بالبشاميل وع الوش جبنة ممبشورة ....و ع الفرن بتغليهم شوي بعدين بتحمري الوجه وصحة وهنا
