مقدمة من لقاء الأحبة
الطريقة اول شي بتسلئي لجاج بتفصفصيه بعدين بدبيلي بصل جوانح مع زيت زيتون وكترين شوي شي تستوي البصله حطي جاج وحركين ازا كان الزيت ما مبين فين حطي شوي وبتحطيلن ملح وفلفل وشويه خل وليمون وبتكتري لثماء وشويه زنجبيل وبتلفيهم بخبز تورتيلا وبتدهني صنيه زيت زيتون وبتصفيهم وبتحمريهم بالفرن من تحت وفوق والف صحه
