مقدمة من ام محمد
الطريقه ؛؛
بعد تنضيف صدور الدجاج وتقطيعها ونقعها بالملح والليمون ..
بذبلها على النار لحتى تنزل ميتها
بتخلص من المي وبضيف ملعقه زيت زيتون وبصل شرائح وفليفله ألوان وفطر حسب الرغبه ...
بتركهم على نار هاديه يتسبكو ..
وبضيف ( ملح ، كركم ، فلفل ، بابريكا ، رشه اوريغانو او زعتر ناشف ) وبس يقربو يستو بضيف ( ملعقتين كريمه سائله )او ( ملعقتين زبادي ، وملعقه ماينيز ) هاد برجع لحسب الرغبه ..
وبعدها بعملهم ساندويشات مع أضافه رشه جبنه موزريلا على كل ساندويشه
وبكبسهم على كرل الكهرباء ...
وصحتين
