الطريقة:
قبل كل شئ نقوم بتهبيل الملفوف ورقات بعدين نقوم بغسل ونقع الرز المصري لمدة نصف ساعة ثم نصفي الرز ونضيف إليه اللحمة الناعمة وملح فلفل اسود بهار كمون , ثوم مهروس ونقوم بلف الملفوف ونصفه بالطنجرةونسكب فوقه الماء ملح والثوم المهروس وعلى النار قبل الاستواء بقليل نضيف عصير الليمون ويقدم صحة وهنا
