الطريقة :
رز أبيض مطبوخ خبز محمص بقليل من السمن , لحمة مسلوقة لبن وملعقة كبيرة طحينة (كمون بابريكا بقدونس ناعم ) للتزيين عصير ليمونة بوعاء التقديم نضع الخبز المقطع والمحمص والرز مع القليل من مرق اللحم المسلوق آخر شي اللحمة صلصة اللبن طحينة مع الليمون مع القليل من المرق ونحرك ونسكبهم فوق الرز والخبز وتسقى بالسمن او الزيت الحامي وصحة وهنا
