تسجيل الدخول

كروم ﻷفضل تصفح لموقعنا

أكثر الوصفات شعبيَّة

مقروض أبيض دياري (تونسي)
( / حلويَّات و معجنات)

مقروض أبيض دياري (تونسي)
2013-12-24

طبقات الكاسترد بالبسكويت والجلي
( / حلويَّات و معجنات)

طبقات الكاسترد بالبسكويت والجلي
2014-04-08

بريوش الورده بالنوتيلا
( / حلويَّات و معجنات)

بريوش الورده بالنوتيلا
2014-09-23
طباعة

الوصف

من ريما عواد
سلطة جرجير مع الباذنجان والحمص
المقادير : جرجير مفروم خشن، بندورة مقطعة، بصل جوانح، باذنجان مقطع مكعبات، حمص مسلوق، رمان.
للحمص نحتاج رشة كمون، رشة ملح، القليل من زيت الزيتون.
للتتبيلة : عصير حامض، دبس الرمان، ملح حسب الرغبة، سماق، زيت زيتون.
الطريقة:
نرش الباذنجان بالقليل من الملح ونتركه في مصفاة نصف ساعة حتى ينزل ماءه ثم يجفف بورق المطبخ ويضاف له القليل من زيت الزيتون ويشوى في الفرن أو في المقلاة الهوائية ثم يترك جانبا.
نضع الحمص في طبق ونضيف له رشة كمون ورشة ملح وزيت زيتون ونقلبهم معا ثم نتركه جانبا.
نفرم الجرجير والبندورة والبصل الجوانح ونخلطهم معا ونضعهم في طبق التقديم ونوزع فوقهم الباذنجان المشوي وحبات الحمص.
نخلط مكونات التتبيلة حسب الرغبة ونوزعها على السلطة ونوزع حبات الرمان وتقدم مباشرة وصحتين ريما عواد
سلطة جرجير مع الباذنجان والحمصسلطة جرجير مع الباذنجان والحمص

You have no rights to post comments

التقويم

التوقيت

فيس بوك و تويتر

البحث عن وصفة

عداد الزوار

اليوم565
أمس729
هذا الأسبوع2134
هذا الشهر16469
الكل1461068

معلومات

  • IP: 34.207.78.157
  • Browser: Unknown
  • Browser Version:
  • Operating System: Unknown

المتصلون اﻵن

4
Online

الأربعاء، 19 حزيران/يونيو 2019 18:40

ون كليك

صفحتنا على فيس بوك

تابعونا على الفيس بوك

InterServer Web Hosting and VPS