تسجيل الدخول

أكثر الوصفات شعبيَّة

مقروض أبيض دياري (تونسي)
( / حلويَّات و معجنات)

مقروض أبيض دياري (تونسي)
12-24-2013

طبقات الكاسترد بالبسكويت والجلي
( / حلويَّات و معجنات)

طبقات الكاسترد بالبسكويت والجلي
04-08-2014

حلويات فلسطينيه .....اليانسونية من ام محمد
( / حلويَّات و معجنات)

حلويات فلسطينيه .....اليانسونية من ام محمد
12-08-2013

بريوش الورده بالنوتيلا
( / حلويَّات و معجنات)

بريوش الورده بالنوتيلا
09-23-2014

ملاتيت فلسطينيه
( / حلويَّات و معجنات)

ملاتيت فلسطينيه
03-30-2014
طباعة

Description

كباب الباذنجان
المقادير :
- لحم مفروم ناعم ( 1 كيلو )
- ملح ( 1 ملعقة كبيرة )
- فلفل أسود ( 1 ملعقة صغيرة )
- فلفل أحمر ( 1 ملعقة كبيرة )
- بصل مفروم ناعم جدا ( عدد 1 )
- باذنجان ( كيلو ونصف )
- بصل صغير
- بندورة صغيرة
بقدونس مفروم

- مكونات الصوص :
- ماء ( 1 كوب )
- ملح ( بحسب الرغبة )
- زيت النباتي ( ربع كوب )
- فلفل أسود ( نصف ملعقة صغيرة)
الطريقة:
بوعاء نضع اللحم والبصل واللقدونس المفروم ملح فلفل
اسود ونكورهم بصينية الفرن
نضع طبقة بندورة مقطعة دوائر
ثم نضع بشكل دوري شرايح الباذنجان المقطع دائري بدون
تقشير مع اللحم حتى نفاذ الكمية
ثم رشة من الملح والفلفل الاسود وكوب من الماء ونغلف الصينية بورق القصدير والى الفرن الحامي سابقا من تحت حتى الاستواء نرفع
ورق القصدير ونحمر قليلا الوجه
ويقدم بجانب الارز او البطاطا المقلية وصحة وهنا

للتواصل

Omhasan
ارسل رسالة بريدية

You have no rights to post comments

الوقت و التاريخ

Slide background

www.qatar-click.com

Free

ADS

4 ALL

البحث عن وصفة