الطريقة :
اول شي بتسلقوا اللحمه او ادا بدك جاج بيسير المهم بتسلقي وبتحطي بهارات اللحمه او الجاج وهيل وفلفل اسود وورق غار اللحمه لازم تنسلق ساعه ونص تقريباً والجاج 45 دقيقة . وطريقة اللبن بتجيبي لبن رايب وبتخلطيه بالخلاط مع شوية ماء وبعدين بتحطيه بالطنجره لحال عالنار وبتضلك تحركي بتحبي تحطي باكيت ماجي او جميد وطبعاً الجميد ازكى وبس يغلى اللبن بتحطي اللحمه المسلوقه عاللبن وبتحركي لحتى يغلي لمدة خمس دقائق . والرز كمان بتكوني عامليتو وبس تحطي الرز بالصحن او السدر رشي شوربة اللبن عليه . طريقه سهله كتييبر وصحتييين
