مقلوبة بطاطا وبيتنجان وسلطات وشوربة كريمة الدجاج وانتو شو اكلتو؟؟؟طريقة المقلوبة:اولا وبعد تنظيف الجاج بنحطو بالطنجرة مع بصل مقطع وورق غار وهيل حب ومطحون وقرفة حب ومطحون وقرنفل بس حب وبهارات مشكلة ومكعب ماجي وملح وشوية زيت وبنحطهم شوي عالنار وبعدين بنغمرهم بماء ساخن وبنخليه لحتى يستوي-بننقع الرز وبنقلي البطاطا والبيتنجان او الزهرة وبس ينتقع الرز بنحط شوي منو بقاع الطنجرة وبنصف البطاطا والبيتنجان وبنقطع حبة بندورة ارباع ونحطها معهم ونحط باقي الرز فوق الخلطة وبنصفي مرقة الجاج عليه وبنزيد الملح شوي عالرز وبنتركها عالنار طبيخ عادي لحتى تستوي وبنقلي الجاج وهيك بيكون جاهز والف صحة وهنا
