تسجيل الدخول

كروم ﻷفضل تصفح لموقعنا

أكثر الوصفات شعبيَّة

مقروض أبيض دياري (تونسي)
( / حلويَّات و معجنات)

مقروض أبيض دياري (تونسي)
2013-12-24

طبقات الكاسترد بالبسكويت والجلي
( / حلويَّات و معجنات)

طبقات الكاسترد بالبسكويت والجلي
2014-04-08

بريوش الورده بالنوتيلا
( / حلويَّات و معجنات)

بريوش الورده بالنوتيلا
2014-09-23
طباعة

الوصف

وهدا غدانا لليوم سندوش شيش طاووق على الطريقة السورية

1 1/2 كيلو صدر فروج أو فخد (مشفى من العظام منزوع الجلد) 1/2 كوب ثوم مدقوق ملعقة كبيرة دبس فليفلة ملح، بهار، عصير ليمون، زيت
نقطع الفروج إلى مكعبات متوسطة ومتشابهة الحجم. نتبل الفروج بالثوم المدقوق ودبس الفليفلة والملح والبهار مع عصير الليمون والزيت ونضعه في الثلاجة لليوم الثاني. تشك قطع الفروج بعيدان خشبية أو أسياخ حديدية وتشوى على الفحم أو تصف في صينية وتشوى داخل الفرن. يجب أن تنقع الأعواد الخشبية بالماء مدة نصف ساعة قبل استعمالها حتى لا تحترق.
ثم نأتي بخبز الصاج ونضع سيخ شيش وبطاطا مقلية بقدونس وبصل جوانح من دبس الرمان وكاتشب وشطة ومايونييز .
طريقة صنع المايونييز على طريقتي الخاصة : في الخلاظ 2 بيضة ورشة ملح حبة فلفل اسود و4 فصوص ثوم وندير الخلاط ثم نبدأ بسكب الزيت بالتدريج تقريبا شي كوب زيت ذرة او حتى يتماسك آخر شي منضيف ملعقة خل التفاح ويقدم وصحة وعوافي

للتواصل

Omhasan
أرسل رسالة بريدية
شيش طاووق

You have no rights to post comments

التقويم

التوقيت

فيس بوك و تويتر

البحث عن وصفة

عداد الزوار

اليوم699
أمس1239
هذا الأسبوع4965
هذا الشهر18187
الكل1436598

معلومات

  • IP: 3.88.156.58
  • Browser: Unknown
  • Browser Version:
  • Operating System: Unknown

المتصلون اﻵن

1
Online

السبت، 25 أيار 2019 12:13

ون كليك

صفحتنا على فيس بوك

تابعونا على الفيس بوك

InterServer Web Hosting and VPS