تسجيل الدخول

كروم ﻷفضل تصفح لموقعنا

أكثر الوصفات شعبيَّة

مقروض أبيض دياري (تونسي)
( / حلويَّات و معجنات)

مقروض أبيض دياري (تونسي)
2013-12-24

طبقات الكاسترد بالبسكويت والجلي
( / حلويَّات و معجنات)

طبقات الكاسترد بالبسكويت والجلي
2014-04-08

بريوش الورده بالنوتيلا
( / حلويَّات و معجنات)

بريوش الورده بالنوتيلا
2014-09-23
طباعة

الوصف

من براءة عادل

المقادير: (لعمل كوب إلى كوب ونصف من الصوص حسب كمية الماء في الطماطم)
* ٥٠٠ غم طماطم حمراء طرية
* ٢ سن ثوم مهروس
* ١ حبة بصل صغيرة، مفروم
* ٢/١ معلقة صغيرة شطة
* ١ معلقة كبيرة فلفل حار بودرة
* ١ معلقة صغيرة كمون
* ١ معلقة كبيرة أوراق ريحان طازجة، مفروم
* ٢/١ معلقة صغيرة روزمري
* ١ معلقة كبيرة عصير ليمون
* ١ معلقة كبيرة زيت زيتون
* ٢/١ معلقة صغيرة ملح
* ٢/١ معلقة صغيرة فلفل أسود
* ٤/١ كوب مرق دجاج، في حال كانت الطماطم جامدة

الطريقة:
- في مقلاة عميقة، يحمى الزيت على نار متوسطة ويضاف البصل ويقلب لمدة ١٠ دقائق، حتى يشقر ويذبل.
- يضاف الثوم ويقلب لدقيقة.
- في محضرة الطعام يخلط البصل، الثوم، الطماطم المفرومة، الشطة، بودرة الفلفل، الكمون، الريحان، الروزمري، عصير الليمون، الملح والفلفل الأسود وتخلط معا حتى يصبح المزيج ناعما.
- يعاد الصوص للمقلاة بعد تنظيفها ويترك على نار متوسطة حتى يغلي.
- تخفض الحرارة ويترك ليتماسك لمدة ١٥ دقيقة.
- يمكن إضافة الملح حسب الرغبة.
- يرفع عن النار ويترك ليبرد.
- يحفظ في الثلاجة في علب زجاجية محكمة الإغلاق.

صحة وهنا

للتواصل

دلع القمر
أرسل رسالة بريدية
صوص الانشيلادا..

You have no rights to post comments

التقويم

التوقيت

فيس بوك و تويتر

البحث عن وصفة

عداد الزوار

اليوم79
أمس760
هذا الأسبوع4232
هذا الشهر17849
الكل1540909

معلومات

  • IP: 18.207.136.184
  • Browser: Unknown
  • Browser Version:
  • Operating System: Unknown

المتصلون اﻵن

5
Online

السبت، 21 أيلول/سبتمبر 2019 02:15

ون كليك

صفحتنا على فيس بوك

تابعونا على الفيس بوك

InterServer Web Hosting and VPS