لحمه ناعمه مع دهنه وبصل ناعم وبقدونس وملح وفلفل وملعقة دبس رمان بتدعكيهم وبتمديهم بالصينيه وبتزينيهم بالبطاطا المقليه وشرائح البندورة وجزر ازا بتحبي وبتحطي فوقهم سمنه او زيت حسب ما بتحبي وكاسة مي كبيرة وبتدخليهم الفرن من تحت ربع ساعه وبتحمري الوجه وجنبها طرطور لبن وطحينه ولبمون وملح وتوم وصلطه والف صحه وهنا
