Bisan Basheer Afana
قطع دجاج شرايح تبلتها بلبن وخل ووفلفل وملح وثوم بودرة او عادي وبصل بودرة وكزبرة ناشفة وحب هان وشوية كمون وقرفة وبابريكا وزنجبيل وعصير ليمون وبهارات شاورما رشة خفيفة جاهزة وتركتها منقوعة بالتلاجة وبقلاية تيفال لما نشفت المية عنها ضفت شوية زيت وقلبتهم بس ما ينشفو يضلهم طريين يعني بس يتحمرو خفيف.. وولعت فحمة وحطيتها بزيت بصحن ووحطيتهم مع الشاورما وغطيتها بسيلوفان وتركتها شوية
وبعدها بحشيها بالهبز العراقي وبحمصو ع التوستر شوي
والف صحة وهنا
