الطريقة :
حبتين قرع وحبة بصل أربع حبات ثوم وحبتين طماطم مقطعين قطع كبيرة نحمسهم بشوي زيت نضيف عليهم كمية مناسبة مي مع حبة ماجي أو مرق لحم أو دجاج إذا متوفر ونتركهم لحد الاستواء نطحنهم مع ملعقة كبيرة كويكر ونرجعهم عالنار مع إضافة مكعبات من القرع لمدة عشر دقائق لربع ساعة
